緊急事態宣言も長引き、外でお酒を飲むこともできません。
そうなると、自然と家で飲むことになります。
だいたい缶ビール１本をそのまま飲んでいたのですが、
何もつままずに素ビールというのも味気なく思えてきました。
しかし、油っこい揚げ物やスナック菓子などは、
最近の体調を考えると胃がもたれたり気持ち悪くなったりする恐れがあります。
そうしてあれこれ考えて冷蔵庫を物色し、
さっぱりしたシンプルおつまみを作ろうと思いついたのです。
いろいろ試した結果、最近は練り梅を使用することが多くなりました。
うすく切ったキュウリやしらすなどに練り梅をのせただけの
本当にシンプルなおつまみです。
しかしさっぱりと気持ちよくビールを飲むことができるため、
最近は晩酌に欠かせないお供となっています。
YouTubeなど見ながらビールとシンプルおつまみを楽しみ、
幸せなひと時を過ごすのでした。
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