寒くなってくると、食卓におでんが出てくることが増えます。
妻は早くから大根、コンニャク、卵の仕込みを始め、鍋いっぱいにおでんを作ります。
中でも、長く煮込み、ダシをふんだんに吸い込んだ大根は、まさにキングオブおでんにふさわしいネタといえましょう。
ちくわやガンモ、はんぺん、肉団子、ごぼう天、ジャガイモ・・
じっくりと煮込まれたおでん達を二人でおいしくいただきます。
しかし、大抵は一日では食べきれません。
二日、下手すると三日にわたりおでんの日が続きます。
そして、おでんはしばらくいいやとなるのでした。
過去記事もどうぞ→ サイトマップはこちら
読んでいただきありがとうございました。
ポチッとしていただけると更新の励みになります。
コメント