ヤーコンのきんぴら

 
ヤーコンなる野菜をいただきました。
見た目はさつま芋のような形です。
しかし、今まで見たことも聞いたこともなく、食べ方も分かりません。

そこでネットでヤーコンについて調べてみると、キク科の根菜で、食物繊維、ベータカロチン、ビタミンCが豊富で、赤ワインと同等量のポリフェノールが含まれる、病気への効能が期待でき、
カロリーも少なくダイエットにも最適などべた褒めな感じでした。
食べ方としてはきんぴらがお勧めと書かれていました。

さっそく妻がきんぴらに調理し、夕食にいただくことに。
ワクワクしながら初ヤーコンを食すと、

・・・・・・
・・・・・・微妙でした。

 

過去記事もどうぞ→ サイトマップはこちら

読んでいただきありがとうございました。
ポチッとしていただけると更新の励みになります。

にほんブログ村 漫画ブログ 4コマ漫画へ

にほんブログ村 漫画ブログ 4コマ漫画へ
4コマ漫画 にほんブログ村


4コマ ブログランキング

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。